2023-09-25
近日,湖南省餐飲行業(yè)協(xié)會主辦的“龍牌杯”2023年中國湘菜大師名師晉級賽在長沙舉行,來自湖南十四地市200多名湘菜大師同臺競技。湖南湘投金宜物業(yè)管理有限公司(以下簡稱“金宜物業(yè)”)廚師劉紹平憑借精湛烹飪技術(shù)和創(chuàng)新菜品理念,經(jīng)過理論和實(shí)操重重角逐,從眾多參賽者中脫穎而出,榮獲特金獎(jiǎng)。
作為集團(tuán)總部餐廳廚師長,劉紹平通過近30年的歷練積累了豐富經(jīng)驗(yàn)。在高溫的灶臺旁,他每天一站就是幾個(gè)小時(shí),十年如一日為職工帶來健康營養(yǎng)的美食。每逢重要節(jié)假日,他總是堅(jiān)守崗位,除夕夜也不例外,為值班員工帶來溫暖“家的味道”。
長期以來,金宜物業(yè)及其餐飲團(tuán)隊(duì)秉承“健康、特色、創(chuàng)新”發(fā)展理念,鼓勵(lì)廚師團(tuán)隊(duì)“走出去”,加強(qiáng)同行間切磋交流,在學(xué)習(xí)中提升工作技能。下一步,金宜物業(yè)職工將持續(xù)強(qiáng)化隊(duì)伍建設(shè),不斷提升員工專業(yè)技能,推動(dòng)服務(wù)水平再上新臺階,為集團(tuán)干部職工提供更優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。